Borani tarifi

Borani tarifi

Borani tarifi: Merhaba sevgili yemek tarifleri ve moda okuyucuları  bu gün sizlerin beğenisine sunmuş olduğumuz tarifimizin adı borani tarifi umarım beğenirsiniz, şimdiden afiyet olsun

Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Yoğurtlu sosu için;

  • Bir su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

Üzeri için;

  • 1 yumurta
  • Pul biber(veya sadece zeytinyağı)


Hazırlanışı

Bunun için;

  • Bugün sizlere ıspanak yemekleri arasında favorim olan Borani tarifini vereceğim.
  • Öncelikle ıspanaklarımızı bol suyla yıkayıp, doğruyoruz.
  • Genişçe bir tencereye yağımızı koyarak, doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.
  • Kavrulan soğanlara ıspanaklarımızın yarısı ekleyip, tuz döküyoruz.
  • Ispanaklarımızın üzerine yıkayıp, süzdüğümüz pirinçlerimizi ilave ediyoruz.
  • Kalan ıspanaklarımızı eklerken karıştırıyoruz.
  • Ispanaklar suyunu salana kadar yüksek ateşte, daha sonra kendi suyunu çekene kadar düşük ateşte arada karıştırarak pişiriyoruz.
  • Bazı ıspanakların suyu yetersiz gelebilir. Bu durumda çok az su eklemesi yapabilirsiniz.
  • Yemeğimiz piştikten sonra bir kapta karıştırdığımız yoğurt sosu malzemelerimizi servis tabağında ıspanağımıza yediriyoruz.

Servis Önerileri;

Boraninin 2 farklı çeşit servis önerisini resimleriyle veriyoruz.

  • Bunlardan birincisi; tavada arkalı önlü pişirdiğimiz omletimizi yoğurtlu ıspanağımızın üzerine yerleştirerek, pul biber dökmektir.
  • İkincisi ise, daha sade bir sunum olan, zeytinyağı ve pul biber dökmektir. Seçiminizi damak tadına göre yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Yemek ve Moda ailesi..

Bu ve benzer paylaşımlarımızın devamlılığı için bizi sosyal medya üzerinden takip edebilirsiniz. Bu gün hangi yemeği yapacağınızı düşünüyorsanız yemek tarifleri kategorimize göz atarak yüzlerce tariften birini deneyebilirsiniz. Yemek tarifleri ve moda ailesi.

 

Borani tarifi

Etiketler: , ,

Yorum Yaz