Çiğ köfte tarifi

0
5
views

Çiğ köfte tarifi

Çiğ köfte tarifi: Merhaba hanımlar. Bu gün yemek tarifleri ve moda ailesi olarak sizler için çiğ köfte tarifini hazırladık umarım beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 4 çay bardağı Bulgur ( çiğ köftelik ince)
  • 3 kaşık domates salçası
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 7 diş sarımsak
  • 3,5 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı kadar kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kadar karabiber
  • 2 tatlı kaşığı kadar kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz ( arzu edilirse arttırılabilir.)
  • Orta boy limonun yarısı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Nar ekşisi ( arzuya göre)

Tarifi

  • Tüm malzemeler çiğ köfte leğeninin içerisine konulur ve yaklaşık yarım saat boyunca yoğrulur ( yoksa bir sini tepside kullanılabilir.)
  • Yoğururken mümkün olduğu kadar az su ilave etmeye çalışın yoksa kıvamı tutmayacaktır.
  • Ardından çiğ köftemizden küçük parçalar halinde marul eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif ile aklınıza takılan soru, görüş ve önerilerinizi yorum yazarak bize bildirebilirsiniz.

Çiğ köfte tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here