Çiğ köfte tarifi

Çiğ köfte tarifi

Çiğ köfte tarifi: Merhaba hanımlar. Bu gün yemek tarifleri ve moda ailesi olarak sizler için çiğ köfte tarifini hazırladık umarım beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 4 çay bardağı Bulgur ( çiğ köftelik ince)
  • 3 kaşık domates salçası
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 7 diş sarımsak
  • 3,5 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı kadar kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kadar karabiber
  • 2 tatlı kaşığı kadar kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz ( arzu edilirse arttırılabilir.)
  • Orta boy limonun yarısı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Nar ekşisi ( arzuya göre)

Tarifi

  • Tüm malzemeler çiğ köfte leğeninin içerisine konulur ve yaklaşık yarım saat boyunca yoğrulur ( yoksa bir sini tepside kullanılabilir.)
  • Yoğururken mümkün olduğu kadar az su ilave etmeye çalışın yoksa kıvamı tutmayacaktır.
  • Ardından çiğ köftemizden küçük parçalar halinde marul eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif ile aklınıza takılan soru, görüş ve önerilerinizi yorum yazarak bize bildirebilirsiniz.

Çiğ köfte tarifi

Etiketler:

Yorum Yaz