Deli kızın böreği

Deli kızın böreği

Çıkarın kağıtları kalemleri..!
Size çok güzel bir börek tarifi yazıcam.

BU TARİF;
– evde açılmış misss gibi anne böreğini özleyen ama yufka açmayı bilmeyen ya da çalışmaktan vakit bulamayanlara,
– 1. resimde görüldüğü üzere benim gibi şahane börek açan ( öhööm öhöööm ) ama bugüne kadar açtım da yarandım mı, zıkkım yesinler diyenlere,
– ablaaaağ sevgilim benden börek istiyo nasıl yapçam yağğğ diye yemek yapmayı öğrenmeden koca bulmayı öğrenen şapşiklere,
– olm karnıyarık, börek falan iyi de bi bardak taze süt için evde inek beslemeye gerek yok diyen öküzlere İTHAF OLUNUR…


Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 1 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 kaşık sirke
  • 2 kaşık un
  • İç malzemesi ( paşa gönlün bilir )

 

Haızrlanışı

  • Önce zeytinyağı, sirke ve unu çırparak, yufkayı açma böreğe dönüştürecek sihirli iksiri hazırlıyoruz…
  • 1. Yufkayı tezgaha seriyoruz üstüne hazırladığımız iksirden sürüp 2. yufkayı üstüne yayıp( ben 1 yufkayı 2 ye katlayıp 8 e bölüyorum…Fasfakiriz ya biz büyük tezgahımız yok…)
  • Tekrar iksirden sürdükten sonra sigara böreği gibi 16 eşit parçaya bölüyoruz… İçine o gün paşa gönlünüz neyli börek yapmak istediyse hazırladığınız börek harcını da koyup
  • 3. resimde görüldüğü gibi sarıyoruz… Ne bileyim ben sizin fırınınızın huyunu suyunu her zaman kaç derecede pişiriyorsak o derecede pişiriyoruz…

PAYLAŞIN nan börek açamayan kadın kalmasın…
HATIRAM OLSUN…

Bizimle bu tarifi paylaştığı için Sultan 1.deli Filiz‘e çok teşekkür ederiz. 🙂

Bu ve benzer yemek tarifleri için bizi sosyal ağlarda takip edebilirsiniz.

Facebook ta takip etmek için: Yemek ve moda

Twitter da takip etmek için: Yemek ve moda

Deli kızın böreği - yemek tarifleri

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. sinem sarı dedi ki:

    ben birkaç kez yaptım bu tarifi güzel oldu. yada ben çok beğendim ne desem yalan olur şimdi 🙂 sizde deneyin kendiniz görün derim

Yorum Yaz