Fırında Çipura

Fırında çipura

Merhaba hanımlar.Bugünkü yemeğimiz fırında çipura. Balık oldukça besleyici bir gıda olduğu için haftada en az 1 kere yemenizi öneriyorum. Faydaları saymakla bitmez. Şimdi tarifimize geçelim.

Malzemeler

  • 3 adet çipura (isteğe göre)
  • 1 adet patates
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon, kekik
  • Yeterince sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı margarin
  • Biraz su

 

Hazırlanışı

  • Balıkçıdan temizlenmiş şekilde alınan balıkları iyice yıkayıp üzerine resimdeki gibi kesik atıyoruz.
  • Önce tuzlayıp ardından baharatlarını ekliyoruz.
  • Halka halka doğranmış soğanları ve sarımsakları balığın içine koyuyoruz.
  • Doğranan patatesleri tuzlayıp yağlıyoruz, sonra balığın yanlarına serpiştiriyoruz ( fırın kabına çok az su ekliyorum ki kuru olmasın).
  • Üzerine sıvı yağ gezdirip fırına veriyoruz.
  • Piştikten sonra margarini bıçakla attığım kesiklerin olduğu yerlere yerleştirip kapalı olan fırına bir süre daha koyuyoruz ve yağı eriyince hemen servis ediyoruz.

Afiyet olsun yemek ve moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz Yemek tariflerin den ilk siz haberdar olabilirsiniz.

Twitterde takip etmek için tıklayınız.   Facebook’ta takip etmek için tıklayınız.

fırında çipura

Etiketler: , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. arzu göz dedi ki:

    Fırında Çipura bu tarif çok güzel bir hafta içinde bu 2. yapışım sizde yapın bu yorumu okuyan varsa oda yapsın bence

Yorum Yaz