Fırında Patatesli Karnabahar

By

Hayırlı günler dileriz Yemek ve Moda ailemiz.

Bugün sizlerle yemek köşemizde, mevsim sebzelerimizden olan karnabaharla, fırında börek tadında bir tarif hazırladık. Patates ve karnabaharın muhteşem uyumundan olan bu lezzete sizde bayılacaksınız.

“Fırında Patatesli Karnabahar”

Gelin şimdi gereken malzemeler ve yapım aşamalarına geçelim.

Fırında Patatesli Karnabahar

Malzemeler;

  • 1 tane küçük boy karnabahar
  • 1 büyük boy patates
  • 3 adet orta boy yumurta
  • 4 yemek kaşığı dolusu un
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı dolusu kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Tuz, karabiber ve pulbiber

Fırında Patatesli Karnabahar Tarifi;

  • Öncelikle karnabahar ve patates temizlenerek, ufak parçalara ayrılır ve sıcak suda haşlanır.
  • Haşlanan sebzeler süzülerek, ılımaya bırakılır.
  • Soğuyan sebzeler hafifçe ezilir ve diğer malzemelerle karıştırılır.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve hazırlanan karışım 1 parmak kalınlığında, yağlı kağıda aktarılır.
  • Önceden ısıttığımız 200 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Hazırlanan tarifimiz, dilimlenerek servis edilir.
  • Afiyet olsun.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You may also like