Garnitür ve Tavuklu Börek

By

Hayırlı günler dileriz Yemek ve Moda ailemiz.

Bugün sizler için damak çatlatan bir börek tarifi hazırladık. “Garnitür ve Tavuklu Börek”

Börek sevmeyenimiz yoktur herhalde. Peki, değişik lezzetler denemeyi seviyor musunuz? O halde, bu tarifimiz tam size göre diyebiliriz. Gelin şimdi, böreğimizin malzeme ve yapım aşamalarını anlatmaya geçelim.

Garnitür ve Tavuklu Börek

Malzemeler;

  • 5 adet yufka
  • 1 kavanoz garnitür
  • 200 gr. haşlanıp, tiftilmiş tavuk göğsü
  • Baharatlar (Tuz, karabiber ve pul biber)

Sosu için gerekli malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • 2 çay bardağı dolusu süt
  • 1 çay bardağı dolusu sıvı yağ

Garnitür ve Tavuklu Börek Tarifi;

  • Öncelikle tavuk göğsü haşlanarak, elimizle tiftilir veya ufak şekilde doğranır.
  • Garnitür yıkanıp, süzülerek tavuğa eklenir. Arzuya göre baharatlarda eklenerek, böreğin iç harcı hazırlanır.
  • Sosun hazırlanması için; yumurtanın biri, süt ve yağ karıştırılır.
  • Yufkalar, böreklik kesilir ve her parçaya bir çorba kaşığı sos sürülür.
  • Kenarına iç harç konarak güzelce sarılır. Tüm malzeme bu şekilde hazırlanır.
  • Tepsiye yağlanmış kağıt serilir.
  • Hazırlanan börekler, kapta kalan sosa bulanarak tepsiye yerleştirilir.
  • Üzerlerine diğer yumurtamızın sarısı, fırça yardımıyla sürülür.
  • 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You may also like