Hamsi tava

Hamsi tava

Merhaba hanımlar. Sırada yine tariflerini merakla beklediğim bir ablamın hamsi tava anlatımı var. Yılların tecrübesiyle harika bir balık şöleni bizleri bekliyor. Bu tarifi bizimle paylaşan Birsen Kesim Danacı‘ya çok teşekkür ederim. Şimdi tarifimize geçelim.

Malzemeler

  • Hamsi (dilediğiniz miktarda)
  • Mısır unu
  • Tuz
  • Sıvıyağ

Hazırlanışı

  • Balıklarımızı temizleyip, kafasını kesip, içini boşaltıyoruz.
  • Güzelce yıkayarak, bir kaba koyup tuz serpiyoruz.
  • Bir tabağa mısır unu koyarak balıklarımızı buluyoruz.
  • Tavaya sıvıyağımızı koyarak, kızgın yağda balıklarımızı diziyoruz.
  • Balıkların arkası kızardığında düz bir kapak yardımıyla arkasını çeviriyoruz ve arkasını da kızartıyoruz.
  • İki yüzü de kızardığında servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun yemek ve moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz Yemek tariflerin den ilk siz haberdar olabilirsiniz.

Twitterde takip etmek için tıklayınız.   Facebook’ta takip etmek için tıklayınız.

hamsi tava

Etiketler: , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. emel bici dedi ki:

    ben birkaç kez yaptım bu tarifi güzel oldu. yada ben çok beğendim ne desem yalan olur şimdi 🙂 sizde deneyin kendiniz görün derim

Yorum Yaz