Havuç Rüyası Tatlısı

By

Hayırlı günler dileriz Yemek ve Moda ailemiz.

Bugün sizler için, yemek köşemizde “Havuç Rüyası Tatlısı” tarifi hazırladık.

İçeriğinde hemen her vitamini barındıran havucun, en bol zamanlarını yaşadığımız bu soğuk kış günlerinde, bu leziz tatlımızı hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Gelin şimdi, gereken malzeme ve yapılış aşamalarına geçelim.

Havuç Rüyası Tatlısı

Malzemeler; 

  • 1 kilo havuç
  • Havuçların haşlanması için su
  • 4 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 2 su bardağı dolusu toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 limonun kabuğunun rendesi
  • 1 limonun suyu
  • Ara katlar için; petibör bisküvi
  • Süslemek için; hindistan cevizi ve antep fıstığı

Havuç Rüyası Tatlısı Tarifi

  • Öncelikle 1 kg. havuç yıkanıp, soyularak irice doğranır.
  • Ortalama 5 bardak suyla birlikte, bir tencereye alınarak, güzelce haşlanır.
  • Haşlanan havuçlar, rondoda püre haline getirilir.
  • Püre, bir tencereye konur. Nişasta, bir miktar su eklenerek karıştırılır ve püreye eklenir.
  • Limonun kabuğu, suyu, şeker ve vanilya hazırlanan karışıma ilave edilir.
  • Karışım, muhallebi kıvamına alana kadar pişirilir.
  • Borcama bir sıra petibör bisküvi dizilir.
  • Üzerine muhallebi, bir sıra daha bisküvi şeklinde, işleme devam edilir.
  • Son olarak, üzeri istenilen şekilde süslenerek, buzdolabında 3 saat dinlendirilerek, servis edilir.
  • Afiyet olsun.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You may also like