incir reçeli tarifi

incir Reçeli tarifi

Merhaba değerli yemek ve moda okuyucuları bu gün sizler için hazırlamış olduğumuz tarifimizin adı İncir reçeli. Umarım beğenirsiniz.

 

incir reçeli malzemeleri

  • Taze incir ( 1 Kg.)
  • Toz şeker ( 600 Gram.)
  • Limon suyu ( 1 orta boy limonun yarısının )
  • Tereyağı ( 1çay kaşığı )
  • Su ( 1 çay bardağı )

 

incir reçeli hazırlanışı

  • İncirlerimizin sap kısımlarını keselim.
  • Saplarını kesmiş olduğumuz incirleri yıkayalım ve bir müddet süzgeçte bekletelim.
  • Geniş bir tencerenin içerisine incirlerimizi tek sıra halinde dizelim.
  • Üzerine toz şekerimizi ve suyumuzu ilave edip kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
    ( İncirlerimizin zarar görmemesi için asla karıştırmıyoruz. )
  • Tenceremizi arada bir sağa sola sallayarak ( çok sert olmadan ) sallıyoruz.
    ( Tenceremizin dibine yapışmaması açısından )
  • Kaynamaya başladığında içerisine tereyağımızı ilave ediyoruz.
  • İncirlerimiz yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edelim.
  • İncirlerimiz yumuşadıktan sonra limon suyumuzu ekleyelim ve 5 dakika daha pişirelim.
  • Altını kapattığımız reçelimizi ocaktan indirelim ve soğumaya bırakalım.
  • Reçelimiz soğuduktan sonra cam kavanozlara doldurup buzdolabında muhafaza edelim.

Afiyet olsun. Yemek ve moda ailesi

Sizde kendi tariflerinizi adınız ile sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız bizimle iletişime geçebilirsiniz. Bizi sosyal ağlarda takip edin ve yeni ekleyeceğimiz tariflerden ilk siz haberdar olun.

incir reçeli tarifi

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 4 yorum yapıldı:

  1. beste akyol dedi ki:

    Filmini izleyip geldim. Gerçekten de güzel bir tarif olmuş.

    1. Meltem ULUSLU dedi ki:

      Değerli yorumunuz için teşekkür ederim Beste hanım.

  2. Emel Emre dedi ki:

    İncir reçeli benim en sevdiğim reçellerden birisi ama marketlerdeki kavanozlara neredeyse hiç incir konmamış.

    1. Meltem ULUSLU dedi ki:

      Haklısınız emel hanım. Marketlerde satılan incir reçellerinin içerisi neredeyse boş denecek kadar az.

Yorum Yaz