Ispanaklı gül böreği tarifi

1
3
views

Ispanaklı gül böreği

Ispanaklı gül böreği: Merhaba sevgili yemek tarifleri ve moda okuyucuları bu gün sizler için benimde çok sevdiğim bir börek tarifi olan ıspanaklı gül böreği tarifini paylaşacağız. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • iç malzeme;
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 kuru soğan
  • 250 gr beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Sosu için;
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

  • Öncelikle ıspanaklarımızı güzelce yıkayıp süzerek, doğruyoruz.
  • Kuru soğanımızı ufak ufak doğradıktan sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı tavaya alarak soğanları kavuruyoruz.
  • Doğradığımız ıspanaklarımızı da tavaya atarak tahta kaşıkla çevirerek öldürüyoruz.
  • Cam bir kaseye tavadaki soğan ve ıspanaklarımızı katıp üzerine beyaz peynirimizi ve birazda tuz ekliyoruz.
  • Kasemize aldığımız 1 yumurta,3 yemek kaşığı yoğurt ve2 yemek kaşığı sıvıyağ güzelce karıştırarak sosumuzu elde ediyoruz.
  • Masanın üzerine serdiğimiz yufkamızın her yerine fırça yardımıyla bu sostan sürüyoruz.
  • Bıçak yardımıyla ortadan ikiye kestiğimiz yufkalarımızın uzun bölümüne baştan başta iç harcımızdan koyarak resimdeki şekilde yuvarlayıp, gül şeklinde doluyoruz.
  • Bir yufkadan 2 parça gül böreği oluyor.
  • Hazırladığımız böreklerimizi yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizerek üstlerine yine fırça yardımıyla kalan sostan sürüyoruz.
  • Böreklerimizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Gül böreğimiz servise hazır.

Afiyet olsun. Yemek ve Moda ailesi

Bu ve benzer paylaşımlarımızın devamlılığı için bizi sosyal medya üzerinden takip edebilirsiniz. Bu gün hangi yemeği yapacağınızı düşünüyorsanız yemek tarifleri kategorimize göz atarak yüzlerce tariften birini deneyebilirsiniz. Yemek tarifleri ve moda ailesi.

Ispanaklı gül böreği

 

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here