Ispanaklı peynirli tepsi böreği

6
5
views

Ispanaklı peynirli tepsi böreği

Ispanaklı peynirli tepsi böreği: Merhaba değerli takipçilerimiz bu gün sizler için, tadanların size imrenerek bakacağı bir börek olan ıspanaklı peynirli tepsi böreği paylaşacağız. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 kg yufka
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 100 gr tulum loru
    (peynirin miktarını ve çeşidini damak tadınıza uygun ayarlayabilirisiniz.)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

 

Sosu için malzemeler

  • 1 çay bardağ sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta

 

Ispanaklı peynirli tepsi böreğinin hazırlanışı

  • Öncelikle ıspanaklarımızı sirkeli suyla yıkayarak hafif kalın şekilde doğruyoruz.(çok ince şekilde doğrarsanız ıspanaklarınız eriyecektir.)
  • Üzerine kaynar su döküp ardından soğuk suya alarak şoklayın.
  • Tavaya sıvıyağı alarak doğramış olduğunuz soğanları kavurun.
  • Üzerine şoklamış olduğunuz ıspanakları ilave edin, peyniri de ekleyerek karıştırıp, ocaktan alın.
  • Hazır durumdaki iç harcımızı soğumaya bırakın.
  • Yufkamızı masaya serdikten sonra fırça yardımıyla üzerine sosundan sürün.
  • Yufkamızı bıçakla ortadan ikiye kesin.
  • Uzun kısmına hazırladığımız iç harcımızı ekleyin ve rulo şeklinde sarın.
  • İlk hazırladığınız ruloyu tepsinin ortasına yerleştirin.
  • Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayarak ruloları tepside kaldığınız yerden devam ederek yerleştirmeye devam edin.
  • İşleminiz bittiğinde üzerine kalan sostan sürün.
  • 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra böreğinizin yumuşak olması için üzerini bir bezle örtün.

Afiyet olsun…

Bu ve benzer paylaşımlarımızın devamlılığı için bizi sosyal medya üzerinden takip edebilirsiniz. Bu gün hangi yemeği yapacağınızı düşünüyorsanız yemek tarifleri kategorimize göz atarak yüzlerce tariften birini deneyebilirsiniz. Yemek tarifleri ve moda ailesi.

Ispanaklı peynirli tepsi böreği

6 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here