Karnabahar köftesi

Karnabahar köftesi tarifi için;

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 adet yumurta
  • Yeteri kadar un
  • Tuz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ


Tarifi

  • Karnabaharımızı dallarına ayırıp, güzelce haşlamanın ardından suyunu süzüyoruz.
  • Suyunu süzdüğümüz sebzemize bir adet yumurta kırıyoruz.
  • Azar azar un ilave ederek, mücver kıvamına (cıvık hamur) gelene kadar kaşıkla karıştırıyoruz.
  • Tuzunu da ekleyerek, tekrar karıştırıyoruz.
  • Tavaya sıvı yağ koyuyoruz.
  • Kızan yağa kaşık yardımıyla malzememizi aynı boyutlarda dökerek, arkalı önlü kızartıyoruz.
  • Sarımsaklı veya sade yoğurtla servis etmenizi öneririz.

Afiyet olsun. Yemek ve moda ailesi

Bu ve benzer yemek tarifleri için bizi sosyal ağlarda takip edebilirsiniz.

Facebook ta takip etmek için: Yemek ve moda

Twitter da takip etmek için: Yemek ve moda

Karnabahar köftesi 1

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. nihal dedi ki:

    Karnabahar köftesi güzel bir köfteye benziyor bakalım

Yorum Yaz