Kaygana

By

Hayırlı günler dileriz Yemek ve Moda ailemiz.

Bugün sizler için yemek bölümümüzde lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.

“Kaygana”

Yapımı pratik ve oldukça faydalı olan bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Hadi o zaman, yapım aşamalarımızı anlatmaya başlayalım.

Kaygana

Malzemeler;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 1 su bardağı dolusu süt
  • Maydanoz
  • 1 kase zeytin
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 kase beyaz peynir
  • Tuz
  • 1 kase doğranmış taze soğan
  • Sıvı yağ

Kaygana Tarifi;

  • Öncelikle bir kabın içerisinde; unumuzu, sütümüzü, yumurta ve tuzumuzu çırpıyoruz.
  • Sonrasında, sıvı yağ haricindeki diğer malzemeleri sırayla ekleyerek, çırpmaya devam ediyoruz.
  • Krep tavamızı az miktarda yağlayarak, kepçemizle harcımızdan döküyoruz.
  • Arkalı önlü pişirerek, sarıp servis tabağımıza alıyoruz.
  • Tüm harç bitene kadar, işlemi tekrarlıyoruz.
  • “Kaygana” tarifimiz hazır, afiyet olsun.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You may also like