Kaygana

Hayırlı günler dileriz Yemek ve Moda ailemiz.

Bugün sizler için yemek bölümümüzde lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.

“Kaygana”

Yapımı pratik ve oldukça faydalı olan bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Hadi o zaman, yapım aşamalarımızı anlatmaya başlayalım.

Kaygana

Malzemeler;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 1 su bardağı dolusu süt
  • Maydanoz
  • 1 kase zeytin
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 kase beyaz peynir
  • Tuz
  • 1 kase doğranmış taze soğan
  • Sıvı yağ

Kaygana Tarifi;

  • Öncelikle bir kabın içerisinde; unumuzu, sütümüzü, yumurta ve tuzumuzu çırpıyoruz.
  • Sonrasında, sıvı yağ haricindeki diğer malzemeleri sırayla ekleyerek, çırpmaya devam ediyoruz.
  • Krep tavamızı az miktarda yağlayarak, kepçemizle harcımızdan döküyoruz.
  • Arkalı önlü pişirerek, sarıp servis tabağımıza alıyoruz.
  • Tüm harç bitene kadar, işlemi tekrarlıyoruz.
  • “Kaygana” tarifimiz hazır, afiyet olsun.

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.