Kaytaz Böreği

Kaytaz Böreği

Merhaba hanımlar. Sırada kaytaz böreği var. Bu harika börek tarifini mutlaka denemenizi öneriyorum. Şimdi tarifimize geçelim.

Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 1 Çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı süt
  • yarım Çay bardağı sıvıyağ
  • aldığı kadar un

Yağlamak için,

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 125 gr margarin

Harcı için;

  • 500 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  •  maydanoz
  • tuz,kara biber

Hazırlanışı

  • Mayayı ılık suyla ezip bekletelim.
  • İçine diğer hamur malzemelerimizi ekleyip yoğuralım.
  • Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakalım.
  • Soğan ve domatesleri rendeleyip kıyma ve tüm malzemeleri karıştırıp harcı hazır edelim.
  • 1 saat buzdolabında beklerse iyi olur.
  • Sonra mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım
  • Dinlenince ellerimize yağa batırıp tabak büyüklüğünde açıp sonra bohça gibi katlayıp yağlı kağıt serilmiş  tepsiye dizelim.
  • Sonra harçlarını üstüne yayıp 200 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Yorum yazarak aklınıza takılan diğer soruları bizler ile paylaşabilirsiniz.
Yemek tarifleri ve moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz yemek tarifleri ile ilgili haberdar ilk siz olabilirsiniz.

Twitterda takip etmek için tıklayınız.   Facebook’ta takip etmek için tıklayınız.

kaytaz böreği

Etiketler: , ,

Yorum Yaz