Kıymalı kabak dolması

Kıymalı kabak dolması

Merhaba hanımlar. Bugün mutfağımızın nefis lezzetlerinden kıymalı kabak dolması tarifimiz var. Dolma yemeklerini sevmeyen pek az kişidir sanırım. Yapımı zahmetli olsa bile sonuçlarında oluşan lezzet bu zahmete değiyor dedirtiyor. Şimdi tarifimize geçelim.

Malzemeler

  • 5 adet orta boy kabak
  • 250-300 gram kıyma
  • 1 çay bardağı dolusu pirinç
  • 1 adet büyük soğan
  • 5 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, nane
  • yarım çay bardağı su
  • yarım çay bardağı sıvı yağ (su ve yağ oranını damak tadınıza göre dengeleyebilirsiniz )

Suyuna;

  • 2 çorba kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, nane
  • Su

 

Hazırlanışı

  • Kabakları ikiye bölüp ortalarını oyuyoruz.
  • Soğanları küçük küçük doğrayıp, pirinçlerimizi yıkıyoruz ve tüm iç harcımızı kapta karıyoruz.
  • Kabaklarımızın içini kaşık yardımıyla harçla dolduruyoruz.
  • Tencereye diziyoruz.
  • Sıcak suyuna salçasını, baharatlarını karıştırıp, üzerine döküyoruz.
  • Kapağını kapatıp, pişiriyoruz.

Afiyet olsun yemek ve moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz Yemek tariflerin den ilk siz haberdar olabilirsiniz.

Twitterde takip etmek için tıklayınız.   Facebook’ta takip etmek için tıklayınız.

kıymalı kabak dolması

 

 

Etiketler: , ,

Yorum Yaz