Kuru dolma tarifi

0
4
views

Kuru dolma tarifi

Kuru dolma tarifi: Merhaba sevgili yemek tarifleri ve moda okuyucuları bu gün sizler için paylaşacağımız tarifimiz kışın çok sevilerek tüketilen bir dolma tarifi umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • Patlıcan ( kurutulmuş )
  • Biber ( kurutulmuş )
  • Kabak ( kurutulmuş )
  • Sivri biber ( 7 adet )
  • Orta boy soğan ( 4 adet )
  • Domates ( 3 adet )
  • Maydanoz ( 1 demet )
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Nane
  • İsot
  • Biber salçası ( arzuya göre acılı/acısız)
  • Pirinç (3 su bardağı )
  • Göğüs eti ( 1 adet )

Tarifi

  • Kuru malzemelerimizi bir tencerede güzelce kaynatıyoruz.
  • Bir yandan dolma içini hazırlamaya başlıyoruz.
  • Dolmanın iç malzemesini normal dolma yapar gibi hazırlıyoruz.
  • Dolmalarımızı doldurup tencereye güzelce diziyoruz. Dolmaların açılmaması gerekli o yüzden dolmaları tencereye yerleştirirken bu noktaya dikkat ediyoruz.
  • Dolmaların ağızlarının açılmaması için ağızlarına domates koyabilirsiniz. Bu hem dolmanın tadını güzelleştirecek hemde size kolaylık sağlayacaktır.
  • Tenceredeki dolmaların üzerini biraz geçecek kadar su dolduruyoruz.
  • Orta ateşte pirinçler kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
  • Pişen dolmaları ocaktan indiriyoruz ve dinlenmesi için 10 ile 15 dakika arasında dinlendiriyoruz.
  • Arzuya göre servis yapabilirsiniz. Ben yanında yoğurt ya da turşu tercih ediyorum.

Not: Bu yemeğin yanına pilav türü bir yemek yaparsanız emekleriniz boşa gidecektir.

Aklınıza takılan soru, görüş ve öneriler için yorum bölümümüzü kullanabilir ya da bizimle iletişime geçebilirsiniz.

kuru dolma tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here