Kuzu Haşlama

Kuzu Haşlama

Bugün sizlere lezzetli olduğu kadar, sağlıklı bir yemek tarifi vermek istiyorum. Kuzu haşlama. Bildiğiniz gibi, etlerimizi haşladığımız zaman, üstelik tarifimizdeki gibi düdüklüde besin değerini fazla yitirmeden kısa sürelerde pişirdiğimiz zaman, protein yüklü etimiz adeta bir sağlık deposu oluyor. Lezzet olarak ta çok beğeneceğinizi düşündüğüm bu etimizin suyunu tabakta yemekle servis ederek, karabiber ektikten sonra ekmekle afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • Yarım kilo kadar kemikli kuzu eti
  • 5 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Hazırlanışı

Kuzu etlerimizi düdüklü tencere tahta kaşıkla karıştırarak, renkleri dönünceye kadar kavuruyoruz.

Sıvı yağını ekleyerek, yemeklik doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.

Soyup dört parça şeklinde irice böldüğümüz patateslerimizi ve havuçlarımızı katıyoruz.

Ardından göz kararı tuzumuzu ve üzerini geçecek kadar sıcak suyumuzu ilave ediyoruz.

Düdüklü tenceremizin kapağını kapatarak, 20-30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.. Yemek ve Moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz Yemek tariflerinden ilk siz haberdar olabilirsiniz.
Twitter için: https://twitter.com/yemekvemoda
Facebook için: https://www.facebook.com/modaveyemek

Kuzu Haşlama

 

Etiketler: , ,

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. özlem dedi ki:

    sağlıklı ve güzel bir yemek.teşekkürler..

    1. Meltem ULUSLU dedi ki:

      Biz teşekkür ederiz. Sağlıklı günler

  2. emel dedi ki:

    Kuzu haşlama yazınız bana çok yardımcı oldu elinize yüreğinize emeğinize sağlık

Yorum Yaz