Mayasız Leziz Poğaça

Mayasız Leziz Poğaça

Hayırlı günler Yemek ve Moda ailemiz.

Bugün sizler için, mayasız leziz poğaça tarifimizi paylaşmak istiyoruz. Tarifimizin tüm sevdiklerinizle, sağlıklı günlerde masalarınızı süslemesini temenni ederek, yapım aşamalarına geçmek istiyoruz.

Mayasız Leziz Poğaça

Malzemeler

1 bardak yoğurt
1 margarin
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/5 çay bardağı sıvı yağ

Kabartmatozu
Alabildiğince un

İç harcı; Lor peyniri, maydanoz

Üzerine; yumurta sarısı ve çörek otu (yumurtanın beyazını, peynir harcına karıştırabilirsiniz.)

Not; Yağ miktarını azaltmak isteyenler, 1 margarin ve yarım çay bardağı sıvı yağ yerine, 1 su bardağı sıvı yağ kullanabilirler.

Yapımı

  • Un haricinde bütün malzemeleri, listedeki sırasıyla yoğurma kabımızda karıştırıyoruz.
  • Ardından unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
  • Kulak memesi kıvamında, poğaça hamuru elde edecek şekilde ilave etmeye devam ediyoruz.
  • Hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
  • Dinlenmesi için, üzerine temiz bir örtü sererek, bekletiyoruz.
  • Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz. (Ben, peynir ve maydanozla hazırladım. Sizler dilediğiniz iç harcı hazırlayarak, kullanabilirsiniz.)
  • Hamurumuz dinlendikten sonra, avuç içi kadar parçalar kopararak, ortasına harcımızdan koyuyoruz.
  • Poğaçalarımızı, yağlanmış tepsiye sıralıyoruz.
  • Üzerlerini yumurta sarısı sürüp, çörek otuyla süslüyoruz.
  • 170 derece ısıtılmış fırında, altı üstü eşit şekilde kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun.

Etiketler: , , , , , , , ,

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.