Mikrodalga fırın kullanırken nelere dikkat edilmelidir?

Mikrodalga fırın kullanırken nelere dikkat edilmelidir?

Yiyecekler, mikrodalga fırında ses dalgaları yardımıyla pişirilir. Çok kısa sürede (pişirme süresini %50-70 oranında azaltır.) pişirme sağlar, bu nedenle kısa sürede yemek hazırlanması gereken durumlarda kullanılabilir. Ayrıca önceden pişirilmiş yiyecekleri ısıtmak ve dondurulmuş gıdaları çözdürmek için de kullanılarbilir.
Bunun dışında yemek, kendi suyunda pişeceğinden lezzet ve besin değerini koruduğu gibi, yemeğin kuruma ihtimalini de aza indirir.


Bu yöntemle yemek pişirilirken dikkat edilmesi gerekenler:

  • Patates ve elma soyulmamışsa, kabukları delinmeli. Böylece patlamaları ve dokuların bozulması önlenmiş olur.
  • Kapağı bozuk olan fırınlar kullanılmamalıdır.
  • Fırın boş iken çalıştırılmamalıdır.
  • Yemeklerin üstü kapatılmalıdır.
  • Isıtılan yemeğin üstü açık bırakılabilir.
  • Yemek yapılacaksa borcam, ısıtılacaksa porselen tabak kullanılmalıdır. En iyi sonuç düz veya yuvarlak ve sığ kaplardan alınır.
  • Su içeriği yüksek gıdaların, kuru gıdalara göre daha çabuk pişeceği unutulmamalıdır.
  • Kalın parçalar, gözenekli parçalara göre daha çabuk pişer.

 

Bizi sosyal ağlarda takip edebilirsiniz.

Facebook ta takip etmek için: Yemek ve moda

Twitter da takip etmek için: Yemek ve moda

Mikrodalga fırın kullanırken nelere dikkat edilmelidir

Etiketler: ,

Yorum Yaz