Mısır Gevrekli Tavuk

Hayırlı günler dilerim Yemek ve Moda okuyucularımız.

Bugün yemek köşemizde, sizler için ünlü markaların lezzet sırlarıyla çıtır tavuk nasıl hazırlanır, bunu paylaşmak istiyorum.

“Mısır Gevrekli Tavuk”

Çocuklarınıza evinizin sağlıklı koşullarında hazırlayarak, güvenle yedirebileceğiniz, besleyici bir tarif…

Hadi o zaman gereken malzemeler ve yapım aşamalarımızı anlatmaya geçelim.

Mısır Gevrekli Tavuk

Malzemeler;

  • 1 tane yumurta
  • 1 adet tavuk göğsü
  • Yarım su bardağı dolusu su
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı dolusu un
  • Gereği kadar tuz ve baharat (kırmızı toz biber, kimyon, köri)
  • Büyük kasede Sade mısır gevreği
  • Kızartmak için; sıvı yağ

Mısır Gevrekli Tavuk Tarifi;

  • Öncelikle tavuk göğsümüzü yıkayıp, temizliyoruz.
  • Arzu ettiğimiz şekilde keserek, parçalara ayırıyoruz.
  • Yumurtayı, unu, suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları bir kasede karıştırıyoruz.
  • Yoğun kıvamlı bir bulamaç olması gerekiyor.
  • Su ve unu kontrollü şekilde dökerek, ayarlamayı yapabilirsiniz.
  • Hazırladığımız tavuklarımızı bulamaca güzelce yedirip, kasenin ağzını streç filmle kapatıyoruz.
  • Buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Dinlenen tavuklarımızı; ufaladığımız mısır gevreklerine bulayarak, kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
  • Lezzetli çıtır tavuklarınız servise hazır, afiyet olsun.

Etiketler: , , , , , , ,

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.