Özbek Pilavı

By

Hayırlı günler dileriz Yemek ve Moda ailemiz.

Bugün sizler için yemek köşemizde, harika bir pilav tarifi hazırlamak istedik. “Özbek Pilavı”

Denenmiş bu harika lezzeti aileniz ve sevdiklerinizle paylaşırken, sizlerden tam not alacağını düşünüyoruz. Gelin şimdi, gerekli malzemeler ve yapım aşamaları bölümümüze geçelim.

Özbek Pilavı

Malzemeler;

  • 3 su bardağı dolusu yıkanmış pirinç
  • 300 gram dana kuşbaşı
  • 5 orta boy havuç
  • 2 orta boy soğan
  • 2 baş sarımsak
  • 1 çay bardağı dolusu sıvı yağ ve tuz

Özbek Pilavı Tarifi;

  • Öncelikle pirinçlerimizi tuzlu suda bekleterek, ön hazırlığımızı tamamlıyoruz.
  • Pilav tenceremize 1 çay bardağı sıvı yağımızı alarak, jülyen şekilde doğradığımız soğanlarımızı ilave ediyoruz.
  • Soğanların kavrulmasından sonra, etlerimizi ekleyerek, suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
  • Arkasından rendelediğimiz havuçlarımızı ilave ederek, 5 dakika daha kavuruyoruz.
  • Yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerle birlikte, 5 su bardağı sıcak suyumuzu ekliyoruz.
  • Tuzunu atıp, ortasına temizlediğimiz 2 baş sarımsağımızı bütün şekilde yerleştiriyoruz.
  • Suyunu çekene kadar, pilavımızı pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You may also like