Panık Malatya köftesi

Panık Malatya köftesi

Merhaba hanımlar. Bugün Malatya yöresine ait panık köftesi tarifimizle birlikteyiz. Bu lezzeti mutlaka denemenizi öneririm. Şimdi tarifimize geçelim.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ıslatılmış ince bulgur
  • 400 gram kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 havuç (rendelenmiş)
  • tuz, kimyon, karabiber, pul biber
  • Kızartmak için
  • 1 yumurta
  • sıvıyağ

Hazırlanışı

  • Bulgurumuzu kabartıp, kıymamızla yoğuruyoruz.
  • Soğanımızı, maydanozumuzu, salçamızı, rendelenmiş havucumuzu, baharatlarımızı ilave ederek ıslattığımız ellerimizle yoğurmaya devam ediyoruz.
  • 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
  • 1 tabağa yumurta kırıp, tuz döküp çırpıyoruz.
  • Şekil verdiğimiz köftelerimizi yumurtaya bulayıp, kızdırdığımız tavamızda kızartıyoruz.

Afiyet olsun yemek ve moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz Yemek tariflerin den ilk siz haberdar olabilirsiniz.

Twitterde takip etmek için tıklayınız.   Facebook’ta takip etmek için tıklayınız.

Panık Malatya köftesi

 

Etiketler: , ,

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. feyza dedi ki:

    çok güzel bir köfte tarifi olmuş elinize sağlık

  2. özlem dedi ki:

    Ben yaptım Panık Malatya köftesini sizde yapın çok güzel oluyor

  3. burak dedi ki:

    Ağzının tadını bilenlere şahane bir tarif denedim mükemmel bir lezzet elinize sağlık çok güzel bir paylaşım

Yorum Yaz