Patatesli börek tarifi

Patatesli börek tarifi

Patatesli börek tarifi: Merhaba sevgili okurlarımız bu gün sizler için mükemmel bir patatesli börek tarifi paylaşacağız. Şimdiden afiyet olsun

Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
  • Kırmızı pul biber (miktarı damak tadınıza kalmış.dilerseniz pul biber kullanmayadabilirsiniz )
  • Karabiber (miktarı damak tadınıza kalmış )
  • Su
  • Sıvı yağ
  • Susam

 

Hazırlanışı

  • İlk olarak patatesler haşlanır ve çatal yardımı ile ezilir.
  • Maydanozlar ince ince kıyıldıktan sonra hazırladığımız patateslere eklenerek karıştırılır.
  • Ardından tuz, kırmızı pul biber, karabiber ezilen patateslere ilave edilir.
  • Soğumaya bırakılır.
  • Yufka tezgaha serilir ve elimiz ile ıslatılır.
  • Üzeri fırça ile fazla olmamak üzere yağlanır.
  • Yufkanın bize yakın olan kısmı 10 cm kadar katlanır.
  • Bu kısma iç harcından yayılır. Ardından rulo şeklinde sarılır.
  • İstenilen uzunlukta kesilerek yağlanan ya da yağlı kağıt serilen tepsiye yerleştirilir.
  • Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir.
  • İsteyen çörek otuda serpebilir.
  • Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun…

Bu ve benzer paylaşımlarımızın devamlılığı için bizi sosyal medya üzerinden takip edebilirsiniz. Bu gün hangi yemeği yapacağınızı düşünüyorsanız yemek tarifleri kategorimize göz atarak yüzlerce tariften birini deneyebilirsiniz. Yemek tarifleri ve moda ailesi.

patatesli börek

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. mira dedi ki:

    patetesli börek tarifini bbu siteden aldım tarife göre yaptım çokta gözül gözüküyor

Yorum Yaz