Pirinç pilavı yapmanın püf noktaları

Pirinç pilavı yapmanın püf noktaları

Pirinç pilavı yapmanın püf noktaları: Merhaba değerli yemek tarifleri ve moda okuyucuları bu gün siler için bir çoğumuzun tam tutturamadığı pilav yapmanın püf noktalarını paylaşacağız. Umarım beğenirsiniz.

Hepimizin bildiği gibi pilav yapmak ustalık isteyen bir iştir. Ama birkaç sihirli dokunuş ile sizde ustalar gibi pilav yapabilirsiniz. Püf noktalarımızı yazmadan önce bilmenizi isterim burada yazmış olduğumuz püf noktalar usta ahçılar ve kendi tecrübelerimiz doğrultusunda hazırlanmıştır.

Pilav yapmanın püf noktaları

  • Pilavımızı yapmaya başlamadan önce pirinci 30 dakika boyunca ılık ve tuzlu suda bekletiniz.
  • Pirincimizi bol su ile yıkamalıyız, nişastası akana kadar. ( pirinçleri yıkadığımız su tamamen berrak olana kadar yıkamamız gerekiyor.
  • Pilav tenceremize önce zeytin yağı koymamız ve biraz kızartmamız yararımıza olacaktır.
  • Daha sonra pirinçerimizi tenceremize ilave edip, tuzzumuzu üzerine serpiyoruz ve tane tane oluncaya kadar kavurmamız, pilavımızın tane tane olmasını sağlayacaktır.
  • Yağın yanmaması için kavurma işleminin sonuna doğru tere yağını tenceremize ilave etmemiz, hem lezzet açısından hem de tenceremizin içindeki yağın yanmaması için güzel bir yöntem olacaktır.
  • Yapacağınız pilavda kullandığınız pirinç miktarı ile ayni ölçüde su eklemeniz gerekli. ( eğer pirinçleri tuzlu ve ılık suda bekletmedik ise 1 su bardağı pirince 1,5 su bardağı su gelecek şekilde su ilave etmeliyiz.)
  • Pilavımızın parlak olması için ilave ettiğimiz suya 1-2 damla kadar limon suyu ilave edelim. ( Pilavımızın parlak görünmesini sağlayacaktır.)
  • Pilavımızı ocağın en küçük gözünde ve kısık ateşte pişirelim.
  • Pilavımızın demlenmesi için en az 20 dakika dinlenmesi gerekli aksi taktirde lapa olacaktır.

Şimdiden afiyet olsun. Bizim unuttuğumuz ve sizin aklınıza gelen noktaları bizler ile paylaşabilirsiniz.

Yorum yazarak aklınıza takılan diğer soruları bizler ile paylaşabilirsiniz.
Yemek tarifleri ve moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz yemek tarifleri ile ilgili haberdar ilk siz olabilirsiniz.

Pirinç pilavı yapmanın püf noktaları

Etiketler: , ,

Yorum Yaz