Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

By

Hayırlı günler dileriz Yemek ve Moda ailemiz.

Bugün sizler için yemek köşemizde; “Portakallı Zeytinyağlı Kereviz” tarifi hazırlamak istedik.

Kereviz sevmeyenlerin bile bayılarak tükettiği bu tarifimizi denemeyenleriniz varsa mutlaka yapmalılar. Faydaları saymakla bitmeyen bu kış sebzesi nasıl hazırlanıyor, gelin birlikte inceleyelim.

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler;

  • 2 adet orta büyüklükte kereviz
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 büyük patates
  • 1 orta boy havuç
  • 2 portakalın suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi;

  • Öncelikle kerevizlerimizi soyup, doğrayarak hazırladığımız limonlu suyun içerisine atalım.
  • Düdüklü tenceremize zeytinyağımızı alalım.
  • Yemeklik doğradığımız soğanımızı, zeytinyağda kavuralım.
  • Rengi değişen soğana, yıkanıp doğranmış havuçlarımızı, patateslerimizi, kerevizlerimizi ve tuzunu ilave edelim. (kerevizin yeşil yapraklarından da eklediğiniz takdirde, yemeğinizin hem lezzeti, hemde görsel güzelliği artacaktır.)
  • Portakalların suyunu sıkarak, düdüklü tenceremize ekleyelim ve ağzını kapatalım.
  • Düdük sesi gelene kadar orta ateşte pişirerek, ses gelince ocağın altını kısıp, 15-17 dakika süresince yemeğimizi pişirip, ocağı kapatalım.
  • Yemeğimizi tencerede kapağı kapalı olarak dinlendirip, servis edelim.
  • Afiyet olsun.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You may also like