Sakallı poğaça

Sakallı poğaça

Hamur işlerini sevmeyen yoktur herhalde. Yine harika bir poğaça tarifiyle sizlerleyim. Sakallı poğaça. Şimdi tarifimize geçelim.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yaş maya(42 gr)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
  • Aldığı kadar un

İç malzemesi;

  • 1 paket krem peynir
  • beyaz peynir
  • Maydanoz

Hazırlanışı

  • Öncelikle su ve sütle mayamızı hazırlıyoruz.
  • Mayamızın içine diğer malzemelerimizi ilave edip, unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamurumuzu 15 dakika dinlendirip, mayalandırıyoruz.
  • Tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar bırakarak tepsimize aralıklı dizip, tepsi mayasının olmasını sağlıyoruz.
  • 35 dakika beklettikten sonra üzerine yumurta sarılarını sürüp, susam ekiyoruz ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Onlar pişerken iç malzemesini hazırlıyoruz.
  • Peynirleri ve kıyılmış maydanozu karıştırıyoruz.
  • Poğaçalarımız fırından çıkınca soğumasının ardından bıçakla ortasını kesip, peynirli harcımızdan sürüyoruz. Kapatıp birazda kestiğimiz yerine sürüyoruz ve kıyılmış maydanoza buluyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum yazarak aklınıza takılan diğer soruları bizler ile paylaşabilirsiniz.
Yemek tarifleri ve moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz yemek tarifleri ile ilgili haberdar ilk siz olabilirsiniz.

Twitterda takip etmek için tıklayınız.   Facebook’ta takip etmek için tıklayınız.

sakallı poğaça

Etiketler: , ,

Yorum Yaz