Sulu köfte

Sulu Köfte

Sulu köfte: İyi günler hanımlar. Bugün sizler için Türk mutfağının harika yemeklerinden bir tanesi olan, sulu köfte yemeğinin tarifini vereceğiz. Kuru olduğu kadar, sulu olarak da oldukça sevilerek tüketilen bu yemeğimiz oldukça lezzetli ve bereketli oluyor. Aranızda denemeyeniniz varsa, mutlaka denemesini öneririm.

Malzemeler

  • 200 gr. kıyma
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı

  • Kıymamıza bulguru, ezilmiş sarımsağı, tuzu, baharatları ekleyerek yoğuruyoruz.
  • Köftelerimizi ufak ufak avucumuzun içinde yuvarlayıp, unumuzu koyduğumuz kaba atarak unluyoruz.
  • Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı sıvıyağda kavuruyoruz.
  • Domates salçasını da ekleyerek, yemeklik doğradığımız patateslerimizi katıyoruz.
  • Patateslerimizi 2 dakika kadar kavurup üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak suyla dolduruyoruz.
  • Kaynayan yemeğimize köftelerimizi ekliyoruz ve biraz tuz takviyesi yapıyoruz.
  • Kısık ateşte yemeğimizi pişiriyoruz. (Pişirme esnasında gerekli olursa kaynar su takviyesi yapılabilir.)

Afiyet olsun

Yorum yazarak aklınıza takılan diğer soruları bizler ile paylaşabilirsiniz.
Yemek ve moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz yemek tarifleri ile ilgili haberdar ilk siz olabilirsiniz.

Twitterde takip etmek için tıklayınız.   Facebook’ta takip etmek için tıklayınız.

Sulu köfte

Etiketler: , ,

Yorum Yaz