Sütlaç

Sütlaç tarifi

Sütlaç tarifi: Merhaba değerli hanımlar bu gün sizler için Türk mutfağının geleneksel tatlılarından sütlaç tarifini paylaşacağız.

Malzemeler

  • 1 litre soğuk süt
  • 1 litre su
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 su bardağı toz şeker

Süslemek için;

  • Tarçın


Tarifi;

  • Yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi, tenceremize alarak, suyunu ekliyoruz.
  • Açtığımız ocağımızda, pirinçler suyunu bırakıp, çekene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  • Suyunu çeken pirinçlerimize sütümüzü ilave ederek, kaynayana kadar pişiriyoruz.
  • Bu arada, bir kaseye pirinç unumuzu koyarak, 1 su bardağı soğuk suyla eziyoruz.
  • Ezdiğimiz pirinç unumuza kaynayan sütlaçtan 1-2 kepçe döküp kasedeki ılıyan pirinç unumuzu karıştırıyoruz.
  • Karışımımızı azar azar sütlacımıza ekleyerek, 1o dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
  • Son olarak, şekeri katarak, 1-2 taşım kayanayana kadar karıştırıp, altını kapatıyoruz.
  • Hazırladığımız sütlacımızı kaselere bölüştürerek, oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırıyoruz.
  • Servis sırasında tarçınla süsleyerek tüketiyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum yazarak aklınıza takılan diğer soruları bizler ile paylaşabilirsiniz.
Yemek ve moda ailesi.

Bizi sosyal ağlarda takip ederek yazmış olduğumuz yemek tarifleri ile ilgili haberdar ilk siz olabilirsiniz.

Twitterda takip etmek için tıklayınız.   Facebook’ta takip etmek için tıklayınız.

sütlaç tarifi 1

Etiketler: , ,

Bu yazı için 4 yorum yapıldı:

  1. özlem dedi ki:

    Offf yapmam lazim bunu

  2. melis dedi ki:

    Çok güzel bir tarif denemek lazım

  3. Eda Altan dedi ki:

    Bu sütlaç tarifi çok güzel gözüküyor ben çok beğendim açıkçası daha denemedim ama bakalım

    1. Meltem ULUSLU dedi ki:

      Merhaba Eda hanım değerli yorumunuz ve övgüleriniz için teşekkür ederiz.

Yorum Yaz