Tahinli çörek tarifi

4
5
views

Tahinli çörek tarifi

Tahinli çörek tarifi: Merhaba sevgili takipçilerimiz bu gün sizler için tahinin çörekle buluşması ile ortaya çıkan çok güzel bir tahinli çörek tarifi paylaşacağız. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı kuru maya
  • Alabildiğine un (başlangıç için 3 su bardağı yeterli)
  • 3 çay bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 dolu yemek kaşığı tereyağı (iyice erimiş olsun)
  • İç malzemesi;
  • 1,5 su bardağı tahin
  • 1 su bardağından biraz fazla şeker (isteğe göre şekeri arttırın ben 1,5 su bardağı koyuyorum)
  • Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • Ceviz veya fındık isteğe göre susam da ekleyebilirsiniz

 

Tahinli çörek tarifi yapılışı

  • Ilık sütün içine mayayı, şekeri ve tuzu koyup karıştırın, üzerine diğer malzemeleri de koyun ve yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru en az bir saat bekletin.
  • Beklettiğiniz hamuru 12 parçaya ayırıp bezeler yapın her bezeyi elinizle ya da merdaneyle 1 cm olacak şekilde inceltin.
  • İncelttiğiniz hamura önceden karıştırdığınız tahin ve şeker karışımını iyice sürün ( bezenin boyutuna göre değişir ama dolu bir çorba kaşığı yeterli oluyor ve hamuru sarın.
  • En az yarım saat bekletin.
  • Beklettiğiniz ruloları elinizle tezgahta yuvarlayarak inceltin ve spiral şekilde sarıp tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürüp ceviz ve susam serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk kadar (üstü kızaracak şekilde) pişirin.

Afiyet olsun…

Bu ve benzer paylaşımlarımızın devamlılığı için bizi sosyal medya üzerinden takip edebilirsiniz. Bu gün hangi yemeği yapacağınızı düşünüyorsanız yemek tarifleri kategorimize göz atarak yüzlerce tariften birini deneyebilirsiniz. Yemek tarifleri ve moda ailesi.

Tahinli çörek tarifi

4 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here