Yeşil mercimekli poğaça tarifi

Yeşil mercimekli poğaça tarifi

Yeşil mercimekli poğaça tarifi: Merhaba yemek tarifleri ve moda okuyucuları bu gün sizlerin beğenisine sunmuş olduğumuz tarifimizin adı yeşil mercimekli poğaça tarifi umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz

İç harcı için;

  • Yarım su bardağı haşlanmış mercimek
  • 1 kuru soğan
  • sıvı yağ
  • kırmızı pul biber,tuz
  • Yarım demetten az maydanoz


Üzerine için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Çörek otu ve susam karışımı


Hazırlanışı

  • Öncelikle geceden ıslattığımız yeşil mercimeklerimizi düdüklü tencerede 8 dakika pişirerek süzüyoruz.
  • Mercimekleri rondoda çektikten sonra, soğuması için tabağa alıyoruz.
  • Tavaya koyduğumuz 2 yemek kaşığı sıvı yağda doğranmış soğanlarımızı kavuruyoruz.
  • Yağını süzerek, mercimeklerimize ekliyoruz.
  • Yarım demetten daha az olan maydanozlarımızıda kıyarak, harca ilave ediyoruz.
  • Son olarak pul biber ve tuzumuzuda katıp,bitiriyoruz.
  • Hamur için, elediğimiz unumuzun ortasına yumurta, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ve yoğurdumuzu katarak yoğuruyoruz.
  • Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ekleyip devam ediyoruz.
  • Hazırladığımız hamurumuzu yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Süresi dolduktan sonra hamurdan ceviz parçası büyüklüğünde parçalar alıp, bir kenarına resimdeki şekilde iç harcımızdan koyuyoruz.
  • Diğer tarafı üzerine gelecek şekilde kapatıp, hepsini aynı şekilde hazırlıyoruz.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizerek, üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından fırça yardımıyla sürüyoruz.
  • Son olarak, çörek otu ve susam karışımımızdan serperek önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Yemek ve Moda ailesi.

Bu ve benzer paylaşımlarımızın devamlılığı için bizi sosyal medya üzerinden takip edebilirsiniz. Bu gün hangi yemeği yapacağınızı düşünüyorsanız yemek tarifleri kategorimize göz atarak yüzlerce tariften birini deneyebilirsiniz. Yemek tarifleri ve moda ailesi.

Yeşil mercimekli poğaça tarifi

Etiketler: , ,

Yorum Yaz